နဂါးကျားသည် နဂါးနှင့် ကျား ဟူသော ၂ ဖက် ယှဉ်ပြိုင်သည့် မြန်ဆန်ပြီး ရိုးရှင်းသော ဖဲဂိမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဖက်တစ်ဖက်စီကို ဖဲတစ်ချပ်စီ ဝေပေးပြီး မည်သည့်ဖက်က ပိုမြင့်သောတန်ဖိုးရှိသည့် ဖဲရမည်ကို ခန့်မှန်းရသည်။ ဖဲနှစ်ချပ်၏ တန်ဖိုးတူညီပါက ရလဒ်မှာ သရေဖြစ်သည်။ ဖဲအများအပြား သို့မဟုတ် ဆုံးဖြတ်ချက်များစွာ လိုအပ်သော ဂိမ်းများနှင့် မတူဘဲ နဂါးကျား၏ အဓိကရလဒ်ကို ဖဲ ၂ ချပ်တည်းဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပွဲစဉ်တစ်ခုစီ မြန်ဆန်ပြီး အခြေခံစည်းမျဉ်းများကို နားလည်ရလွယ်ကူသည်။ စားပွဲပေါ်မူတည်၍ နဂါး၊ ကျားနှင့် သရေတို့အပြင် အခြားရွေးချယ်စရာများလည်း ရှိနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းသော ပုံစံနှင့် မြန်ဆန်သော ရလဒ်များကြောင့် အွန်လိုင်း နဂါးကျားသည် ဖဲဂိမ်းများကို နှစ်သက်သော်လည်း ပိုမိုမြန်ဆန်သော ကစားပုံကို လိုချင်သူများအတွက် လွယ်ကူစွာ ခံစားနိုင်သည့် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခု ဖြစ်သည်။